Faszination Gewürze mit Gewürz-Sommelière® Susanne Erb-Weber
Gewürze global und lokal – erleben Sie die faszinierende Welt der heimischen und exotischen Gewürze. Wussten Sie, dass das teuerste Gewürz der Welt – Safran – auch auf der Schwäbischen Alb wächst? In diesem Kurs lernen Sie Kümmel, Koriander, Safran, Knoblauch, Wacholder von der Alb und Ingwer von den Fildern kennen. Riechen, schmecken, verkosten – das steht auf dem Programm dieses 2-stündigen Gewürz-Workshops. Eine umfassende Pfefferkunde gehört mit zum Programm dieses Abends.
